A tésztából 6 db hógolyó méretű gombócot csinálok, egy tepsire helyezett sütőpapírra rakom őket, s kb. 30 percig pihentetem a tésztát.
Bekapcsolom a sütőt kb. 200 C fokra, és, amikor felfűtött behelyezem a tepsit (ezt nagyjából úgy ütemezem, hogy a gombóckészítés és a sütőbe helyezés között 40 perc teljen el, azaz 40 percnél tovább ne keljen a tészta.