AlleBox blog
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 4 evőkanál Olíva olaj
- 1 csipet Só
- 200 gramm Gluténmentes liszt - Beiker
- 1 db Tojás
- 1,5 dl Tej- laktózmentes
- 3 evőkanál Cukor
- 3 kávéskanál Fahéj
- 4 db Alma
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- 4 db almát megmosok, meghámozok, és egy vágódeszkán félbevágás után kicsumázom. Ezek után vékony szeleteket vágok belőle.
- A gluténmentes lisztből a tojásból, egy csipet sóból és a tejből tésztát készítek, aminek az állagát enyhén folyósra állítom be, hogy a tészta egyenletesen körbevehesse az almaszeleteket. Egy kis tálba a cukrot és a fahéjat összekeverem.
- Palacsintasütőbe vagy serpenyőbe kevés olívaolajat öntök, azzal kikenem a serpenyő alját. Az almaszeleteket belemártom a fahéjas cukorba, ezt követően a palacsintatésztába, úgy hogy az almaszeletet egyenletesen vegye körül, majd a forró serpenyőbe teszem. Az alma oldalait jól átsütöm, a tészta színén lehet látni, hogy meddig kell sütni, megégetni szabad azt. Ízlés szerint tálalom, nálam bevett szokás, hogy enyhén mg meghintem az almaszeletétket fahéjas cukorral.
Megjegyzés
Óvatosan fogyasszuk, mert hirtelen, melegen fogyasztva megterhelheti a hasat.
A recept megosztása
