Hamburgerzsemle
Allen
2017.01.08
Gluténmentes receptek
443 Views
[recepie]
Print Recipe
Hamburgerzsemle
Elkészítés
2 dl langyas tejet, az élesztőt és a cukor felét összeöntöm, és az élesztőt felfuttatom kb. 5-10 perc alatt.
Ezután hozzáadom a maradék összetevőket(a tojásból, csak az egyiket használom fel), és jól gyúrható tésztát készítek.
A tésztából 6 db hógolyó méretű gombócot csinálok, egy tepsire helyezett sütőpapírra rakom őket, s kb. 30 percig pihentetem a tésztát.
Bekapcsolom a sütőt kb. 200 C fokra, és, amikor felfűtött behelyezem a tepsit (ezt nagyjából úgy ütemezem, hogy a gombóckészítés és a sütőbe helyezés között 40 perc teljen el, azaz 40 percnél tovább ne keljen a tészta.
A sütés 35-40 percig tart, az utolsó 5-10 percben a maradék tojást elkeverve, bekenem a zsemlék tetejét, ettől lesz szép sötétbarna színű a hamburgerzsemle.
2017-01-08
Check Also
Egy órán beül elkészíthető, és kiadós ételt mutatunk most be: [recepie] Print Recipe Sülttarja Fogás …
AlleBox blog
